葡萄多酚

编辑:地球网互动百科 时间:2019-12-14 10:48:44
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葡萄多酚(Red Wine Polyphenols)也称红酒多酚、红葡萄多酚,萃取自红葡萄酒,而红葡萄酒俗称红酒。采用红葡萄酿造,发酵过程是将葡萄皮连同葡萄一起浸泡发酵而得。葡萄含有相当大量的多酚物质,因此其萃取物已有明显的抗氧化功效;在经发酵成为葡萄酒后,多酚含量更提高、成分更稳定,抗氧化能力大幅提升。红酒中的多酚化合物超过50种,是所发现抗氧化物种类最多、抗氧化范围最广的物质。
中文名
葡萄多酚
也    称
红酒多酚、红葡萄多酚
材    料
红葡萄酿造
物    质
抗氧化物种类
性    质
多酚物质
作    用
护肤
工    艺
萃取、发酵
主要存在
红酒最多

葡萄多酚抗氧化作用

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你听过法国矛盾吗(French Paradox)?其实指的就是法国人酷好美食,然而心脏血管疾病的比例却不高,据营养专家表示这可能是法国人喜欢以红酒来搭配美食,由于红酒当中富含葡萄多酚成分,不仅对身体有益。

葡萄多酚主要性质

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葡萄含有相当大量的多酚物质,因此其萃取物已有明显的抗氧化功效;在经发酵成为葡萄酒后,多酚含量更提高、成分更稳定,抗氧化能力大幅提升。红酒中的多酚化合物超过50种,是目前所发现抗氧化物种类最多、抗氧化范围最广的物质。
抗氧化剂具有较强的抗氧化性,能通过抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化而有助于防止冠心病、动脉粥样硬化的发生。由于多不饱和脂肪酸的氧化而导致LDL性质的改变是促进动脉粥样硬化的重要因素。
氧化作用影响到LDL的载脂蛋白,改变了LDL的生理化学和生物活性性质,因此被氧化的LDL失去了被特定的受纳体识别的性质,不能进行正常的分解代谢。

葡萄多酚护肤作用

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瑞士传奇集团magic care魔法护理系列科研部营养美容顾问迈克博士表明,葡萄多酚的护肤作用主要表现
瑞士magic care魔法护理葡萄多酚卸妆油 瑞士magic care魔法护理葡萄多酚卸妆油
为以下五大类:
1、对抗活性氧的侵犯,维持细胞膜及皮肤构造的完整。
2、抑制胶原蛋白分解酶及其他各类分解酶,抗肌肤老化。
3、降低皮肤受刺激所引起的发炎反应。
4、抑制酪胺酸酶活性,减少黑色素生成,让肌肤亮白。
5、维持血管张力,防止微血管曲张,促进脂肪与醣类的代谢,消除橘皮组织现象。
由此可知,用葡萄多酚来保养肌肤实在好处多多,不但能发挥完整的抗氧化功效,还能减少黑色素的形成而达到美白的作用,同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性,如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。
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